Los alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado geneticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas.
En cuanto a las ventajas y desventajas aquí voy a dejar una lista:
VENTAJAS
Alimentos con más calidad nutricional.
Semillas más resistentes y de crecimiento más rápido.
Alimentos más duraderos.
Alimentos más atractivos visualmente.
Cultivos que necesitan menos agua.
El alimento se puede producir todo el año y en cualquier parte del mundo.
Alimentos resistentes a plagas y a enfermedades.
DESVENTAJAS
Producción de alergias.
Problemas para la biodiversidad.
No se conocen los efectos a largo plazo.
Los agricultores dependen de la industria (LOBBY)
La investigación la paga la industria.
Los alimentos tienen patentes.
Espero que os parezca interesante el tema de los alimentos transgénicos, a mí me lo pareció.
Si queréis saber más cosas sobre los alimentos transgénicos podéis entrar en:
http://www.ctv.es/USERS/infomed/op/4.htm
http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/ciencia-y-tecnologia/2003/10/09/20138.php
http://elpais.com/diario/2009/04/18/sociedad/1240005601_850215.html
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